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お奨め米焼酎
耶馬美人
六調子
鳥飼
大分でも入手が極めて困難な幻の焼酎で原料を厳選し、一年で一番寒冷の期に仕込みます。低温発酵した後ゆっくり蒸留し、さらに熟成させ、吟味に吟味を加えて醸した本格焼酎です。
伝統製法にこだわり、昔ながらの常圧式単式蒸留機で蒸留した貯蔵熟成酒です。米の風味を損なわず、コクをだした独特の飲み口、芳醇な香りが特徴です。
吟香 鳥飼の生命は華やかな香りと柔らかな味わいにあります。それは、永い年月に磨かれた技と自家裁培の
酵母によって生まれました。豊かな吟醸香をお楽しみ下さい
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