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壱岐焼酎

美味しい壱岐焼酎の紹介

焼酎の中でも異形を放つのは長崎県壱岐で造られる壱岐焼酎です。
ほとんどの麦焼酎が麦麹で仕込まれる中、米麹が使われるのが大きな特徴です。米と麦の使用比率も1対2と決まっていて、地元の水を使い、伝統の製法で造られています。


壱岐焼酎
猿川 ちんぐ 黒麹 天の川
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天の川 壱岐づくし 壱岐の華 壱岐の華 風
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尋ね鳥 華秘伝 円円
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雪洲 山乃守 壱岐スーパーゴールド22
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無一物 音波 島しずく
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